

Lekkere PATAT voor iedereen toegankelijk maken, dat is waar we wij, bij De Belg Amsterdam, voor staan. Dat doet De Belg al 28 jaar en is daarmee de oudste PATAT zaak met vers gesneden PATAT van Amsterdam. De Belg Amsterdam kiest zijn eigen aardappels met zorg uit, snijdt ze in stukken en sorteert ze op grootte, daarom hebben wij nooit verbrande stukjes PATAT. En daarmee kan de Belg instaan voor elke PATAT die ze verkopen.
Onze oorsprong
De BELG Amsterdam is ontstaan vanuit de liefde voor PATAT. De Oprichter, Rijk Lam, vond dat iedereen het genot zou moeten kunnen ervaren van vers gesneden PATAT in plaats van frites uit de vriezer. Inmiddels is dit familie bedrijf overgedragen aan de zoon van RIJK LAM: Daniel Lam. Wij maken al bijna 30 jaar PATAT waar mensen na het eten zich niet schuldig over hoeven te voelen. Dat doen we door de beste ingredienten te gebruiken met, onze Sausen en PATAT met liefde te bereiden en dit alles in een mooie omgeving.
Onze naam
De bakermat van onze PATAT is 28 jaar geleden onstaan in Amsterdam. Vandaar de naam. Daarnaast hebben we internationale ambitie: we willen graag een stukje Nederland naar het buitenland brengen.
André
Topkok ANDRÉ kookt bijna heel zijn leven in sterrenrestaurants. André staat bekend om zijn liefde voor eten, zijn eindeloze drive en perfectionisme. Alles moet bij hem in balans zijn. Niet voor niks experimenteerde hij de laatste 10 jaar met het recept van onze PATAT en met onze verse sauzen.
Eric Eames ®
Omdat we vinden dat onze PATAT een toffe omgeving verdient, laten we al onze PATAT-ZAKEN mede ontwerpen door Eric Eames. Het idee achter Eric’s ontwerpen? Ons de uitstraling van een ouderwetse Amsterdamse brasserie geven en elke PATAT op een voetstuk plaatsen.
Artiesten
Naast PATAT hebben we ook een grote voorliefde voor moderne kunst en muziek. Daarom werken we nauw samen met een aantal bevlogen muziekanten en kunstenaars. Omdat wij al 28 jaren de mooiste en lekkerste PATAT maken weten we wat de beste machines zijn. Daarnaast weten we alles van aardappels. Want behalve een goed adres voor PATAT, zijn we maar al te graag een kweekvijver voor talenten.

